Нож был выполнен в 2020 году ( год крысы -подарочная серия, лимитированная серия )
Размер
полная длина - 340 мм
рукоять - 130 мм
ножны - 200 мм
лезвие - 170 мм
ширина клинка - 280 мм
классичекий японский нож с односторонней заточкой - которая дает более острый край режущей кромки из-за угла, становящегося более острым. Это техника, которая используется для заточки долот, рубанков и традиционных мечей самурая., острие лезия - форма мороха дзукури ( клюв ворона ) , многослойный дасмаск
Ножи с односторонней заточкой очень удобны для обработки мяса, рыбы, при умелом обращении с таким ножом срез получается ровный, чистый и очень красивый.
Стамесочная заточка ножей позволяет получить более острый угол схождения режущей кромки, при том, что остаётся возможность формирования достаточно толстого обуха. Это положительно влияет как на качество реза, так и на общую прочность клинка к нагрузкам различного типа.
Односторонняя заточка ножа упрощает процесс заточки инструмента, так как остаётся только один микроподвод. На таком ноже формирование заветного заусенца происходит более выражено, прогнозируемо и равномерно, а потому ножи этого типа прекрасно подойдут для освоения заточного ремесла новичками.
Также односторонняя заточка ножей обеспечивает некоторый увод клинка в сторону при возникновении сопротивления во время разрезания материала, и чем сопротивление больше, тем активнее выражен этот увод. Такая особенность положительно сказывается на сохранении режущей кромки, особенно при разделке туши, когда повышается вероятность попадания кромки по костям и последующие сколы.
* Необходим некоторый правильный уход и обслуживание, но вместо этого лезвие обладает исключительной несравненной остротой и чистотой среза.
* Нож - Re zo shokunin no tamashī- душа мастера ( кузнеца) Hiromoto honyaki 上作 Jōsaku шедевр
Материал - сталь, дамаск многослойный, кожа, эбеновое дерево, японский дуб бронза, гравировка, золочение, заточка
В Буддизме крысу считают символом богатства (ведь крыса не станет жить там, где нечего есть), а также бережливости в Японии, где их считали умными, сообразительными и изобретательными. Согласно поверью, «когда крыса грызет, она считает деньги», поэтому на изображениях она часто грызет тыкву, яблоко или орех.
История мастера Masano - 晶之 или отковано Masano 晶之作 Masano Takeshi Saji
Мастер Садзи Такеси делает ножи только из лучших материалов.
В своих изделиях обычно использует сочетание высокоуглеродистой стали Широгами с дамасском. Кроме того, добавляет элементы меди и латуни, которые при закалке клинка придают ножу переливающийся красноватый оттенок, который можно считать визитной карточкой мастера, так же использование таких материалов для рукояти и ножен, как кожа змеи, бамбук, дерево вишни, рога оленя. Для закалки мастер обычно использует масло.
Saji Takeshi разработал более 350 различных моделей традиционных ножей. Существует альбом, в котором собраны фотографии всех этих моделей, причём у каждого ножа есть название, которое можно на нём прочитать. Эти имена - названия тоже традиционно японские.
Основные виды ножей мастера Садзи Такеси (Saji Takeshi) - большие ножи с рукоятью из кожи змеи. Один из его любимейших дизайнов является традиционное японское мачете Ken Nata, использовавшееся с незапамятных времен для расчистки зарослей, заготовки топлива и строительного материала. Технологии - только традиционные: ручная ковка знаменитой японской ламинированной стали и скрупулезная ручная шлифовка для достижения удивительной остроты инструмента."Клинок с прямым обухом изготовлен из трёхслойного пакета San Mai (твёрдая стали в центре, для обеспечения высочайшего качества реза, мягкая сталь в обкладках для придания клинку гибкости). Такая технология издревле применялась в Японии для создания мечей и кинжалов.
* Японский традиционный нож станет замечательным подарков для любого любителя прекрасного, совершенного и уникального. С любовью сделанный японскими мастерами нож танто станет любимой вещью и оберегом в вашем доме. Сделанный с мужественным боевым стилем монтировки рукояти в традиционном дизайне самурайского оружия, японский традиционный нож может украсить любую коллекцию холодного оружия.
Осуществляем доставку антикварных японских предметов по Санкт-Петербургу, Москве и во все регионы России. А также доставляем японские предметы в Казахстан. Заказывайте!